Viili

Čtvrtek v 20:56 | Irbise |  Výživa a recepty
Poslední dobou nemám skoro vůbec žádný volný čas, jelikož mám hromadu práce ve škole. Znáte to zkoušky, zápočty, laboratoře. Jedním z mých úkolů, abych dostala zápočet, bylo sepsat zprávu o nějakém fermentovaném mléčném výrobku. Ideálně sýru, ale jelikož jsem se vrátila z toho Finska a jedním z tamních nejzajímavějších produktů je jejich viili, tak jsem měla jasno. Viili, nebo také viilis je fermentovaný mléčný nápoj. Je podobný jogurtu, ale je hrozně moc táhavý, podobný žvýkačce. Chuť je také taková žvýkačková. A ta konzistence je nezapomenutelná. Vyzkoušela jsem ho dvakrát a bohužel mi moc k srdci nepřirostlo. Radši jsem zůstala u běžných jogurtů. Co je však na viili tolik specifického, jak se vyrábí a způsoby konzumace si přečtěte dále. Jedná se o moji zprávu o viili. Na konci článku také najdete různé zajímavé zdroje, ze kterých jsem čerpala.
Celý článek | Přidat komentář
 

Citát - Leden

3. ledna 2012 v 23:10 | Irbise |  Citáty
Po dlouhé době opět zase citát. Tento mám z kalendáře na letošní rok, který jsem dostala od tety. U každého měsíce je jeden citát. První lednový se mi obvzláště moc líbil, hlavně v souvislosti s mým současným duševním ropoložením, kdy jsem plná nejistoty a stále se stresuji.

Okamžik duševního klidu je lepší než všechno, oč usiluješ.
Moudrost z Peru
Přidat komentář

Hyvää Syntymäpäivää

1. ledna 2012 v 23:23 | Irbise |  Oznámení
Hyvää Syntymäpäivää! Onnea! aneb Všechno nejlepší k třetím narozeninám Levhartího zápisníku!
Ano.
Už je to tak. Celé tři roky už bloguji. Je to celkem dlouhá doba.
Ne že by tady články přibývaly často, ale aspoň někdy a snad alespoň některé z nich zaujmou.
Teď by bylo vhodné napsat více a zhodnotit celý blog a nebo alespoň uplynulý rok. Uplynulý rok byl velmi překvapivý, nabitý a plný zvratů a nových zkušeností. Byl to skvělý rok a doufám že i nastávající rok bude stejně skvělý a zajímavý. Tento rok bude také velice náročný, jelikož mě čeká poslední semestr na univerzitě, zkoušky, laboratoře, práce na diplomce a snad v květnu státnice. Tak snad to všechno úspěšně zvládnu a přitom nezapomenu občas napsat něco na blog:) Tak mi držte palce:)
A teď nezbývá než vám všem popřát všechno nejlepší v novém roce 2012.
Onnelista uutta vuotta 2012 kaikille :)
Přidat komentář

Hyvää Joulua

24. prosince 2011 v 16:02 | Irbise |  Oznámení
Hyvää Joulua!
Merry Christmas!
Frohe Weinachten!
Šťastné a veselé Vánoce!

Tak už je to tu. Vánoce. Přeju všem krásný a pohodový Vánoce, bohatýho Ježíška, hodně sněhu, nebo aspoň trošku, aby se dalo lyžovat.

A tady ještě song na navození Vánoční atmosféry:
Christmas Secrets - Enya

Doufám že se líbila.

A teď ještě jeden Finský Vánoční song v rockovém duchu ale taky moc krásná :)
Sylvian Joululaulu - Ari Koivunen @ Raskasta Joulua 2009, Nosturi

Přidat komentář

Poslední den

20. prosince 2011 v 16:29 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Tak a už je to tu. Můj poslední den ve Finsku. Byly to neskutečné 4 měsíce. Nebyla to jen zábava, výlety a párty. Bylo tu i mnoho těžkých chvil, se kterými se člověk musel vypořádat. Hlavně emocionálně, ale díky přátelům jsem na to nebyla sama. Ikdyž v cizím prostředí to je o tolik těžší. Také ohromné množství práce do školy - eseje, projekty, zkoušky. Ještě teď mi stále zbývá vypracovat jeden projekt a napsat esej do konce prosince, takže nevim jak to zvládnu. Ale snad to nějak půjde. Tak a teď vám povyprávím co jsem dělala poslední týdny.

Celý článek | Počet komentářů: 2

Prosinec je tu

5. prosince 2011 v 13:24 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Tak, a už je tu prosinec. Ve finsku je tma, že by se z toho jeden zbláznil. Ten rozdíl je skutečně neskutečný. A nejhorší je, že stále tu vpodstatě není sníh. V pátek, když jsem šla večer do sauny, tak lilo jako z konve a když jsem šla ze sauny, tak hustě sněžilo. Sníh byl super, ale bohužel nevydržel, protože druhý den už zase lilo. No a pak to trošku namrzne, ale zase vůbec nesněží.
Takže k denímu svitu tady: zdroj je skvělá stránka o počasí vpodstatě kdekoli na světě:)
Lappeenranta:
Aurinko nousee: 08.58
Aurinko laskee: 14.56
Päivän pituus: 5 h 57 min

Praha:
Aurinko nousee: 07.43
Aurinko laskee: 16.01
Päivän pituus: 8 h 17 min

Ten rozdíl je skutečně dost velký. Dneska ráno, když jsem vstala v půl osmé byla ještě tma a když jsem šla venku, tak kolem půl deváté se pomalu začíná rozednívat, a nějaký východ slunce je přibližně v devět. Ale i tak to trvá skoro do 10 hodin než je skutečně světlo a slunce sotva vyleze trošku nad obzor. Lehce si pak posvítí na okolí a už se schyluje k západu a ve dvě se začíná pomalu stmívat a je takový lezavý šero. No a ve tři už je vpodstatě tma.
A to dneska aspoň to slunce bylo trochu vidět. Jinak tu je skoro stále těžká šedivá obloha, nebo mlha že by jí mohl krájet... a celý den je vpodstatě šero. Kdyby aspoň napadl pořádně sníh a zůstal, tak by to bylo všechno světlejší. Ale zatím tady zažívám neteplejší podzim za posledních 50 let.
Tak to bude zatím všechno a snad přidám brzy něco dalšího. Pobyt tady se mi začíná povážlivě krátit. Je to až děsivé.
Přidat komentář

Jyväskylä and Tampere

24. listopadu 2011 v 9:53 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Tak dneska, zhruba za hodinu odjiždim na třídenní výlet do města Jyväskyla a Tampere.
A taky tento týden začínají skoky na lyžích. První závody se konají ve Finském Kuusamu, na místě zvaném Ruka. Škoda že to je tak daleko, být to v Lahti, tak mě nikdo neudrží. A ještě doufám že tam budou mít dostatek sněhu.
Tak zatim a uvidíme se za pár dní, snad a já pak povyprávim jaké to tam bylo. A nezapomeňte se dívat na ty skoky... hlavně pokud máte Eurosport.
Počet komentářů: 4

A i jezero zamrzlo

22. listopadu 2011 v 16:15 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Tak po pondělním mrazu i jezero Saimaa dostalo ledový příkrov, který odpoledne pokryl sníh. A pak se kameny vydaly na pochod přes jezero. Klouzaly se kam až to šlo. Avšak jejich snaha byla marná. Tíha je stáhla pod hladinu, pod ten ledový příkrov.
Vločky sněhové, překrásné a nádherné. Padaly. Poletovaly. Vznášely se. A nakonec pokryly zem. Chladnou a promrzlou. A celý kraj se prosvětlil tou sněhovou pokrývečkou v tmavém odpoledni. Odpoledni krátkém, se zbytky světla, které rychle odchází do neznáma.

Tak takové jsou mé momentální dojmy z Lappeenranty. Dneska jsem poprvé jela na kole po sněhu. A ikdyž to drobátko klouzalo, tak to šlo. Všechny cesty tady jsou totiž pečlivě posypané. Jak pro pěší a cyklisty, tak pro auta.
No a teď se jdu vrátit k učení. Eseje a projekty čekají.
Počet komentářů: 2

Chumelí :)

21. listopadu 2011 v 13:37 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Mrzne! Sněží! Chumelí! Zima konečně dorazila do Finska:)
Tenhle podzim totiž patří mezi nejteplejší za posledních 50 let ve Finsku. Což pro mě bylo docela příjemné, ale už mi tu chyběl sních. Stále tu totiž bylo chladno, mlha, zima a tma. Ta tma je asi nejhorší. Slunce vychází v půl devátý a stmívat se začíná už po 3 odpoledne. Docela děs. Ještě že existuje sauna. Nejlepší vynález na světě.
Dneska v noci bylo -10°C. Pořádná kosa, a ráno taky. A dneska odpoledne konečně začalo sněžit, tak to tu snad bude světlejší. Ale po ránu se mi fakt nechtělo do školy. Navíc na kole. Uvidim jak to teď bude, ale Finové jezdí na kole i v zimě. Tak snad to taky zvládnu. Konečně jsem teda začala nosit zimní bundu a boty. Do teď to bylo jen tak občas a spíš vyjímečně.
Konečně jsem taky pochopila podstatu oblíbenosti školy. Je tam teplo a útulno. Člověk radši zůstane tam a někam si sedne a bude se učit, než aby lez ven:)
Tak to bude zatim asi všechno. Dneska jsem měla prezentaci a celý týden budu ve škole. Docela nabitý rozvrh. A ve čtvrtek navíc jedu na výlet do Tampere a Jyväskylä. Součástí by měla být exkurze do továrny na toaletní papír a čokoládovny Panda. A taky v Tampere máme poznat místní členy ESN (Erasmus Student Club). Takže se skutečně těšim.
Snad sem brzy napíšu další články, ale jsem zavalená prací - eseje, prezentace, projekty, úkoly - a pak už mi zbývá posledních pár týdnů tady, takže párty, výlety - prostě vůbec nemam čas:D
A taky by konečně měly začít skoky na lyžích. První závod sezony má být v Kuusamu a snad budou mít dost sněhu. Bohužel se tam nedostanu osobně, je to docela dálka. Ale i tak se těšim:)
Mějte se faině a zas někdy... teda jestli to tu někdo vůbec čte, při té mé nepravidelnosti v přidávání článků:)
Přidat komentář

St Petersburg trip

18. listopadu 2011 v 10:57 | Irbise |  Erasmus ve Finsku
Jedním z hlavních výletů mého Erasmu ve Finsku je rozhodně St Petersburg trip. Tohle město jsem rozhodně chtěla navštívit a teď vím že to stálo za to. Tři dny a dvě noci byly plné zážitků, nových objevů a poznávání nových lidí.
Ikdyž to je z Lappeenranty zhruba 4 hodiny autobusem, nebo vlakem, tak naše skupina absolvovala trošku jinou cestu. Autobusem do Helsinek a z Helsinek lodí přes noc do St Petersburgu. Důvodem byla víza, která u cesty lodí nejsou nutná. Tudíž se v našem rozvrhu ocitly navíc 2 noci na lodi, pro mě velký zážitek, s celonoční párty na palubě:D Hodně matoucí byl také časový posun o 2 hodiny zpět.
Celý článek | Počet komentářů: 3

Kam dál